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  • : passionnée de cuisine, j' aime tester de nouvelles recettes .Mes recettes sont en général rapide, simple et pas cher. Découvrez les et dites moi ce que vous en pensez!!
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6 mai 2009 3 06 /05 /mai /2009 17:32




Les soirées étant encore un peu fraîche , je vous propose un velouté ;la douceur de la carotte relevé par la force du cumin.
Comme en ce moment , tout le monde  fait attention à sa ligne ,j' ai choisie de ne pas mettre de crème fraîche .

 Pour 4 personnes:
-500 g de carottes
-2 petites pommes de terre
-600ml d' eau
-2 CàC de cumin en poudre
-1 oignon
-sel,poivre
-huile d' olive
-1 bouillon kub


Dans la cocotte -minute ,faire revenir l' oignon émincé  dans un peu d' huile d' olive ;ajouter les carottes coupées en rondelles ,les pommes de terre coupées en cubes.Mettre l' eau et le bouillon kub , le sel ,le poivre .Cuire 15min.Mixer et ajouter le cumin.

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Published by lafemmechocolat - dans potage -velouté
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commentaires

sigrid 07/05/2009 17:26

coucou trés agreable ce velouté il y a une surprise pour toi sur mon blog

nathalie 06/05/2009 21:01

humm un bon velouté !! bonne soirée