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  • : passionnée de cuisine, j' aime tester de nouvelles recettes .Mes recettes sont en général rapide, simple et pas cher. Découvrez les et dites moi ce que vous en pensez!!
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9 mai 2009 6 09 /05 /mai /2009 07:32







Une petite idée pour présenter des tranches de melons à l' apéritif .J' ai entouré chaque tranche de melon d' une fine tranche de lard  cru , sur les conseils de mon amie Karine ,la prochaine fois je ferais griller le lard pour apporter une note croustillante à cette recette.

Il vous faut :
-1/2 melon en ce moment on trouve les melons du Maroc qui sont délicieux
-5 fine tranches de lard fumé
-6 CàC  de porto blanc
-1 CàC de 4 épices

   Couper le demi melon en une dizaine de lamelles.
   Dans un bol,mettre le porto et le 4 épices;mélanger bien.
   Tremper chaque morceaux de melon dans le mélange porto-4 épices rapidement.
   Couper les tranches de lard en 2, et servez vous  du lard pour entourer une tranche de Melon.
  Dresser dans un plat et server  bien frais.

    i

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Published by lafemmechocolat - dans amuse-bouche
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commentaires

VALERIE 21/05/2009 20:01

le melon j'aime bien et le jambon j'aime bien doc sa doit etre bon.

LUCIE ET SALOMé

lafemmechocolat 22/05/2009 18:45


quand vous viendrez à la maison,je vous en ferais


La Curieuse 14/05/2009 18:28

En effet avec du lard tout croustillant, cela doit être très bon.