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  • : passionnée de cuisine, j' aime tester de nouvelles recettes .Mes recettes sont en général rapide, simple et pas cher. Découvrez les et dites moi ce que vous en pensez!!
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18 mai 2009 1 18 /05 /mai /2009 05:48





Une recette de lasagne limité en matière grasse, j' ai fais griller les légumes ;j' ai mis très peu d' huile d' olive et pas de béchamel .

Pour 6 gourmands:
-400 g de hachis de boeuf

-1 oignon

-1 boite de 400 g de chair de tomates

-1 gousse d' ail hachée

-1/2 sucre

-100 g de gruyère râpe

-1 aubergine

-1 petit verre de bouillon

-2 CàS d' huile d' olive

-herbes de provence ,sel, poivre

  Dans une cocotte mettre l' huile d' olive ,faire revenir l' oignon émincé ,le hachis de boeuf.Ajouter le bouillon ,la chair de tomates ,l' ail, le sucre  ,le sel et le poivre puis les herbes de provence .Laisser cuire à feu doux pendant 20 min.
Laver ,puis couper les aubergines en lamelles fines ;les poser sur la plaque du four et mettre en mode grill .Laisser cuire 5 min.
Dans un plat à gratin mettre une couche de plaque à lasagne, la sauce puis les aubergines et enfin un peu de gruyère et continuer jusqu' à épuisement des ingrédients.
Cuire dans un four chauffé à 200° pendant 40 min

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Published by lafemmechocolat - dans plat
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commentaires

VALERIE 21/05/2009 20:07

sa dois être bon.hoummmmmm.
sa me donne en vie.

LUCIE

Nadjibella 18/05/2009 17:40

Recette facile et certainement très bonne. A tester.

Souhila 18/05/2009 17:30

Tres bonne idée qui donne bien faim!!
je t'ai taguée! ^^

mariellen 18/05/2009 13:23

eh bien, bous avons des transmissions de pensées ...
lasagnes, cannellonis... c'est l'italie !!!
merci de ton passage et j'avoue adorer les lasagnes !

bisous et bonne journée

Sorcilili 18/05/2009 11:57

Bonne idée d'alléger mais moi j'adoooooore la béchamel (bon mes hanches moins, faut reconnaitre !)