30 mai 2009
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C' est souvent avec des recettes très simple que l' on se régale le mieux ,pour ma part le riz au lait parsemé de quelques amandes effilées c' est un délice.
Pour 6 gourmands:
-200 g de riz rond
-1 litre de lait (pour moi du lait bio)
-100 g de sucre
-1 sachet de sucre vanillé
-1 pincée de sel
-quelques amandes effilées
Ébouillantez le riz 5 min puis l' égouttez.
Mettre le riz dans une casserole avec le lait,les sucres et le sel.Mélangez puis cuire à feu très doux 40 min jusqu' a ce que le riz ait absorbé le liquide.
Mettre dans des ramequins ,parsemez les amandes puis au frigo pendant au moins 2 heures .