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  • : passionnée de cuisine, j' aime tester de nouvelles recettes .Mes recettes sont en général rapide, simple et pas cher. Découvrez les et dites moi ce que vous en pensez!!
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8 juin 2009 1 08 /06 /juin /2009 06:14





En ce début de semaine je vous propose cette recette pas très calorique afin de se remettre de ce week-end de fête des mamans  et d' éliminer les parts de gâteaux mangées.

Pour 4 personnes
-4 petites courgettes
-250g de hachis de porc( un reste de rôti passé au hachoir à viande)
-5 feuilles de sauge
-10 olives noires
-1 oeuf
-1 oignon émincé
-sel,poivre,herbe de provence

Laver,puis couper en tronçons les courgettes.Videz les de leur chair à l' aide d' une cuillère parisienne ,mettre la chai à part dans un bol.
Faire revenir l' oignon émincé dans un peu d' huile d' olive ,ajoutez lui la viande ,la sauge finement émincée,les olives coupées en rondelles,salez et poivrez ;mélangez bien et cuire 5 min;
hors du feu ajoutez un oeuf ,puis les herbes de provence à la préparation ;mélangez et farcissez les courgettes avec cette préparation.
Dans la cocotte -minute mettre les courgettes farcies et le reste de chair à courgette ,un petit verre d' eau et cuire pendant 20 min.
Dégustez accompagné de riz.
Cuire dans la cocotte minute.

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Published by lafemmechocolat - dans plat
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commentaires

sésé pour les intimes 04/07/2009 01:12

Je commence un régime de fin d'année (comme tous les ans).Ai-je une chance de maigrir en suivant vos recettes ?

nathalie 09/06/2009 23:13

après avoir mangé dimanche, cette recette est parfaite.

Vanille 09/06/2009 17:14

Super belle présentation!!!
bye

Vanille 09/06/2009 17:13

Super belle présentation!!!
bye

Amal 09/06/2009 00:08

salut je viens de découvrir ton blog à travers la communauté
ta recette est sympa
je t'invite à vositer le mien
a+