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  • : passionnée de cuisine, j' aime tester de nouvelles recettes .Mes recettes sont en général rapide, simple et pas cher. Découvrez les et dites moi ce que vous en pensez!!
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4 juillet 2009 6 04 /07 /juillet /2009 15:56




Aujourd' hui , une nouvelle recette de légume farcie ;cette fois ci il s' agit de tomate avec une farce bien parfumée .Une recette rapide qui permet de ne pas passer trop de temps en cuisine surtout avec la chaleur qu' il fait en ce moment.

Pour 4:
- des grosses tomates
-500g de chair à saucisse nature
-1 gousse d' ail
-1/2 CàC de cumin
-1 branche de romarin
-2 branchettes de thym
-sel ,poivre

Laver ,puis vider les tomates de leur chair .réserver la chair dans un bol.
Dans un saladier mettre la chair à saucisse ,l' ail réduit en petits morceaux,le cumin,le thym et le romarin finement émietté.Saler ,poivrer et mélanger bien le tout.
Remplissez les tomates avec cette farce .
Disposez les tomates farcie dans la cocotte -minute ,ajoutez la chair de tomates et un petit verre d'eau.
Cuire à feu doux pendant 20min aprés le sifflement de la cocotte .
Servez accompagné de riz .

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Published by lafemmechocolat - dans plat
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commentaires

Nelly 16/07/2009 11:03

Bonjour Fanny ! N'hésitez pas à participer à notre grand concours de cuisine autour de la tomate avec votre sympathique recette ! Plus d'infos : http://www.plurielles.fr/recettes-cuisine/jeux-concours/concours-de-cuisine-partagez-vos-recettes-de-tomates-et-gagnez-4468712-402.html

Nelly 16/07/2009 11:02

Bonjour Fanny ! N'hésitez pas à participer à notre grand concours de cuisine autour de la tomate avec votre sympathique recette ! Plus d'infos : http://www.plurielles.fr/recettes-cuisine/jeux-concours/concours-de-cuisine-partagez-vos-recettes-de-tomates-et-gagnez-4468712-402.html

val 06/07/2009 15:13

j'adore les tomates farcies!!!! lol

mariellen 05/07/2009 19:55

humm des tomates farcies...

gali 05/07/2009 17:30

je n'ai jamais cuit mes tomates farcies à la cocotte-minute, c'est vrai que l'on doit gagner du temps, je posterai une recette dans l'été avec les tomates du jardin (si elles le veulent bien), ma farce et ma cuisson sont différentes, les tomates farcies est l'un de mes plats favoris, je pourrais en manger 4 à
chaque fois ! bonne fin de week-end,Gali.