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  • : passionnée de cuisine, j' aime tester de nouvelles recettes .Mes recettes sont en général rapide, simple et pas cher. Découvrez les et dites moi ce que vous en pensez!!
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25 août 2009 2 25 /08 /août /2009 07:22




Bonjour à tous , c' est en ce moment la pleine saison des quetsches ,prunes et mirabelles et quoi de mieux que des fruits frais pour préparer une bonne tarte bien gourmande.Plusieurs saveurs dans cette tarte ,le petit goût de noisette des graines de pavot,le moelleux des quetsches et le croquant du crumble ; elle est délicieuse le seul petit soucis est qu' elle est difficile à couper et donc les parts n' étaient pas très présentable.
J' ai trouvé cette recette dans le magazine "prima maison " de septembre 2007.

Pour 6:
mélangez 200g de farine avec 100 g de beurre,3 CàS de sucre roux ,2 CàC de graine de pavot et 3 CàS d' eau.laissez reposer 30 min, puis étalez dans un moule à tarte beurré.
Cuire à blanc 10 min à 200°.
Garnissez de 1kg de quetsches dénoyautées et coupées en quartiers ,coté peau contre le fond.
Parsemez de crumble:50g de beurre mélangé avec 50g de farine,50 g de sucre et 50g de poudre d' amandes.
remettez 20 min au four .Servez la tarte encore tiède.


 


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Published by lafemmechocolat - dans dessert
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commentaires

sagweste 26/08/2009 06:13

gourmande j'en mangerais bien un bout ;o)))

AurelieW 25/08/2009 17:39

oh oui, ça a l'air délicieux

bribricrochet 25/08/2009 15:09

merci pour ce partage

kayababouch 25/08/2009 14:23

Merci pour cette savoureuse tarte !!! Bisous

sigrid 25/08/2009 11:11

cette année nous sommes gatées pour les fruits cette année bizz