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  • : passionnée de cuisine, j' aime tester de nouvelles recettes .Mes recettes sont en général rapide, simple et pas cher. Découvrez les et dites moi ce que vous en pensez!!
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30 octobre 2010 6 30 /10 /octobre /2010 08:33

    Aujourd 'hui une recette sans gluten mais pourquoi me direz- vous ?? parce qu' hier Hortense avait invité 5 copines dont une petite fille intolérante au gluten .Les enfants ont réalisé cette recette et je peux vous dire qu' elle est extra ....un brownies hyper moelleux ,des noix croquante  du jardin de ma voisine ( merci à Thérèse pour les noix).

   Pour réaliser cette recette je me suis inspiré d'une recette que propose le blog " la belle au blé dormant".J' ai réalisé cette recette dans des mini moules à cakes   et on en obtient 9 avec cette quantité de pâte.

 

034.JPG

 

 

 

Pour 9 brownies:

-110g de chocolat noir à 70%

-80 g de beurre demi-sel

-160g de sucre

-90 g de maïzena

-2 oeufs

-1poignée de cerneaux de noix

 

     Faire fondre le beurre et le chocolat au micro-ondes.Mélangez -bien puis ajoutez les oeufs battus en omelette.

Dans un saladier ,mélangez le sucre  et la maïzena puis ajoutez ce mélange au chocolat .

Mélangez le tout puis ajoutez le noix.

Versez la préparation dans les mini-moules et cuire 15 min dans un four préchauffé à 180°.

Démoulez les brownies quand ils sont froid sinon ils risquent de casser.

 

 

046.JPG

 

 

 

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Published by fanny - dans dessert
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commentaires

bibiedel 30/10/2010 11:58


merci du partage
bon week end


Clemence 30/10/2010 11:11


Ils ont l air effectivement super bons ! La relève edt assurée !


céline 30/10/2010 10:15


humm un bon brownie
bonne journée