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  • : passionnée de cuisine, j' aime tester de nouvelles recettes .Mes recettes sont en général rapide, simple et pas cher. Découvrez les et dites moi ce que vous en pensez!!
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10 février 2011 4 10 /02 /février /2011 15:46

  Mais qu' est ce que c' est bon  le chili con carne !!! mais attention aux effets secondaires , je dis ça juste pour ceux qui aurait les intestins fragiles......... les haricots rouges et les épices.........!!!!

 Bon en tout cas nous on aime ça , servi brulant avec du riz!!!

 

 

 

003-copie-3.JPG

 

Pour 5 à 6 personnes:

- 500 g d 'hachis de boeuf

- 5OO ml de coulis de tomate

- 250ml d' eau + 1 bouillon kub

-1 oignon

-2 gousses d' ail

-1 Cà Café de cumin en graine

-1 Cà Café de cumin en poudre

- 1 C à soupe  d' origan séché

- 1/2 cà c de piment ( plus si vous aimé bien relevé)

-1 grosse boite de haricot rouge

-1 petite boite de mais en grains

 

 Dans une cocotte ,mettre un peu d ' huile d' olive  et faire revenir l' oignon finement haché ( pour hacher l' oignon j' utilise le turbo tupp de tupperware) puis ajouter la viande , le bouillon kub dilué dans l' eau chaude, le coulis de tomates , l' ail finement haché  et ensuite les épices puis les haricots rouges et le mais le tout préalablement égoutté.

Laisser mijoter 1/2 heure à feu moyen couvercle fermé.

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Published by fanny - dans plat
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commentaires

mariellen 11/02/2011 23:56


il est très appétissant ton chili, bisous, mariellen


Clémence 11/02/2011 18:15


Que c est bon ça ! En fait contrairement a ce qu on pense les épices sont très bonnes pour la digestion et pour la santé...