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  • : passionnée de cuisine, j' aime tester de nouvelles recettes .Mes recettes sont en général rapide, simple et pas cher. Découvrez les et dites moi ce que vous en pensez!!
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20 décembre 2009 7 20 /12 /décembre /2009 11:57
Comme vous avez pu le remarquer je n' ai rien publier depuis quelques temps car j' étais dans mes préparatifs de Noël ;  il ne me reste plus un bocal à remplir , plus de place sur les étagères......
Quelque cadeaux gourmands sont arrivés à destination ; les maîtresses de mes enfants furent les premières à en profiter .  il me reste  donc un peu de temps pour pouvoir vous publier mes recettes .

 Pour 5 bocaux de 250 g :
- 1 kg de poires
-350 g de sucre roux
-300g de figues sèches
-300g d' orange

Peler ,épépiner et détaillez les poires en cubes .Peler les oranges à vifs,les couper en quartiers .Couper chaque figue en quatre.
Dans votre récipients de cuisson ,mettre les fruits,le sucre ,remuer et faire cuire à feu doux pendant 1h30.
a la fin de la cuisson mixer  environ un tiers de la confiture ;
Mettre  en pots .

Cette confiture se déguste soit avec un bon pain ou en accompagnement d' un fromage de chèvre ou de brebis.

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commentaires

gali 20/12/2009 20:11


je connais la confiture de poire "tout" court, c'est déjà un délice, alors avec les figues et les oranges, ce doit être vraiment excellent ! bises et bonne soirée Stéphanie !


celine 20/12/2009 17:51


belle recette de confiture!!!


sigrid 20/12/2009 15:03


c'est pratiquement cinfit avec 1h30 de cuisson, cela doit être exellent avec le fromage Bon après midi


mariellen 20/12/2009 12:59


et $


mariellen 20/12/2009 12:59


bonjour Fanny, tu me donnes une idée avec cette bonne confiture, merci et bonne journée ... bisous