Crème de lentilles

   Encore une recette tiré du livre de Sophie Dudemaine sur les soupes , et c' est encore une fois délicieux.

Pour 6 personnes:

500g de lentilles en conserve

1 oignon

2 bouillons kub

1 litre d' eau

25 cl de crème liquide

20g de beurre

 sel,poivre

Dans un faitout ,faire revenir pendant 5 min et a feu moyen, l' oignon émincé dans le beurre et les lentilles égouttées.

Salez ,poivrez.

Versez l' eau ,les kubs de bouillons et la crème.

Portez à ébullition ,mélangez et laissez mijoter ,sans couvrir sur feu doux ,pendant 20 min.