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  • : passionnée de cuisine, j' aime tester de nouvelles recettes .Mes recettes sont en général rapide, simple et pas cher. Découvrez les et dites moi ce que vous en pensez!!
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23 février 2010 2 23 /02 /février /2010 07:05
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  Alors là ,on s' est bien régalé: les fruits tièdes ,le gâteau moelleux ....un délice!!


Pour 4 :
-2 petites pommes ( ou 1 grosse)
-1 mangue ( pour moi de la mangue surgelées ,j' ai utilisé 4 morceaux)
-20 cl de lait de coco
-2 oeufs
-2 CàS de fromage blanc
-30g de noix de coco râpée
-3 CàS de sucre
-60g de farine
-2 CàC de vergeoise 
-cannelle en poudre

  Préchauffez le four à 180°.
 Coupez les pommes et le mangue en petits morceaux  et mélangez les avec 2 CàC de vergeoise et un peu de cannelle . Mettre cette préparation dans des plats individuels passant au four.
  Battre les jaunes d' oeufs avec le sucre jusqu' a ce que le mélange blanchisse,ajoutez le lait de coco,le fromage blanc,la farine et la noix de coco râpée.
  Battre les blancs en neige avec une pincée de sel puis ajoutez les au mélange précédant.
  Remplir vos plats de cette préparation et mettre au four pour 20min.
  Dégustez tiède accompagné d' une boule de sorbet à la mangue.

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Published by fanny - dans dessert
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commentaires

Vero 02/03/2010 19:01


Miam miam ! tout ce que j'aime !


Gali 25/02/2010 16:46


pff je suis allée trop vite ! je pense qu'avec de l'ananas à la place de la mangue, ça doit être très bon aussi


Gali 25/02/2010 16:45


oh ! elle me plaît cette recette !je viens d'acheter un ananas , si ma fille m'en laisse, je l'essaierai !


helene 24/02/2010 17:53


ca je vais essayer!!!


sagweste 24/02/2010 08:57


bon ben avec ma mangue j'ai un un tatin lol
bisou
sag


fanny 24/02/2010 11:03


ben c 'est bon aussi un tatin!!
bisous