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  • : passionnée de cuisine, j' aime tester de nouvelles recettes .Mes recettes sont en général rapide, simple et pas cher. Découvrez les et dites moi ce que vous en pensez!!
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2 novembre 2009 1 02 /11 /novembre /2009 15:36

Au menu chez moi,la semaine dernière le traditionnel mac maman bien meilleur que ceux que l' on mange dans les grandes enseignes dont je ne citerais pas le nom mais que vous connaissez toutes et tous.
Un bon pain maison ,un steak ,des oignons caramélisées,du bacon croustillant ,des cornichons croquant et une tranche de fromage fondant ;et vous vous mettez quoi dans le votre?
J 'ai trouvé la recette du pain sur le blog "au miam miam de sosso", elle est excellente .

Pour 8 pains:
-500g de farine
-120 ml d' eau tiède
-180 ml de lait tiède
-1 oeuf
-30g de beurre
-1CàS de sucre
-1,5 Càc de sel
-21 g de levure de boulanger

Dans la cuve de la MAP ,mettre l' eau et le lait ,l' oeuf ,le sel et la moitié de la farine ajoutez le beurre, le sucre puis le reste de la farine et enfin la levure émiettée.
Programmer en mode pâte à pizza ( soit environ 1 heure).
Dégazer la pâte puis façonnez la en 8 boules que vous déposerez sur la plaque du four préalablement recouverte de papier cuisson .Laissez reposer 45 min.
Aves un pinceau ,badigeonner  de lait vos boules de pain puis saupoudrez de graines de sésame .
cuire dans un four chauffé à 200° pendant 15min.





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Published by lafemmechocolat - dans viennoiserie
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commentaires

Elodid Eol 05/11/2009 18:45


J'adore ces genre de mac... Qd le tout est fait maison il n'y a pas mieux!


Maclarelisa 05/11/2009 13:05


aucun doute il doit etre divin !!!


Soso 04/11/2009 14:09


joli! bravo
me permets tu de prendre la photo pour ma rubrique la une est a vous?
bise soso


lafemmechocolat 04/11/2009 16:39


pas de soucis  tu peux prendre la photos .Une vraie réussite tes pains hamburgers !!


Nat 03/11/2009 22:32


Il est magnifique, super appetissant. bises


cat 03/11/2009 22:17


génial ! faut que j'essaye cette recette de pain pour faire des mic mac comme les tiens !