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  • : passionnée de cuisine, j' aime tester de nouvelles recettes .Mes recettes sont en général rapide, simple et pas cher. Découvrez les et dites moi ce que vous en pensez!!
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22 février 2010 1 22 /02 /février /2010 16:00

IMAG0001.JPG
   Une recette tout à fait de saison qui plaît aux petits comme aux grands.
   Le fait d' utiliser de la bière dans la pâte donne des crêpes très légères ,on sent à peine le goût de la bière.

il vous faut:
-500g de farine
-5 oeufs
-2 CàS de sucre
-1 sachet de sucre vanillé
-250 ml de bière blonde 
-500ml de lait
-une pincée de sel
-80g de beurre fondu

     Dans un saladier mettre la farine ,les oeufs battus en omelette,le sucre et le sucre vanillé,la pincée de sel ;ajoutez progressivement le lait afin d' obtenir une pâte bien lisse( au besoin utilisez votre mixeur plongeant),puis la bière et le beurre fondu.
    laissez reposer la pate 1 heure.
    Cuire les crêpes dans une poêle bien chaude .

 

 

002-copie-1.JPG
 
  

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Published by fanny - dans recette ch'ti
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commentaires

marie-yvonne 10/03/2010 23:33


Qui a copié les crepes de mes petits-enfants? JE PLAISANTE!!!mais c'est"pile-poil" la meme,je n'enreviens pas!par contre le commentaire d'ajouter de la fleur d'oranger n'est pas une mauvaise
idée!clics,bisous,bonne soirée.MARIE-YVONNE.


fanny 11/03/2010 15:24


c 'est une recette du Nord,chez nous on les fait à la bière ;j' en connais certains qui ne les font qu' à la bière (pas de lait du tout!!!).
Merci de ta visite!


Chilubru 22/02/2010 22:07


les cr^pes à la bière il y a bien longtemps que je n'en ait pas mangées


bribricrochet 22/02/2010 20:43


mereci du partage


delices d'edith 22/02/2010 20:33


superbes tes crepes !!elles donnent envies !
pour repondre a ta question , le corin est une sorte de pate faite a base de prune ! on la trouve en grande surface dans la gamme materne ,il existe aussi du corin d'abricot ! je pense que ce sont
des fruits cuits et mixes mais reduits en cuisson!!bise edith


Jessica 22/02/2010 20:01


Miam ! Bonne soirée, Jessica. Bi$ou$