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  • : passionnée de cuisine, j' aime tester de nouvelles recettes .Mes recettes sont en général rapide, simple et pas cher. Découvrez les et dites moi ce que vous en pensez!!
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26 février 2010 5 26 /02 /février /2010 08:36
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    Aujourd' hui c 'est vendredi ,le jour du poisson ;je vous propose une papillote de saumon aux poireaux à la crème fraîche ( légère  la crème pour garder la ligne )à accompagner de riz ;c 'est délicieux.

Pour 4 :
- 4 pavés de saumon
-4CàS de crème fraîche
-1 citron jaune
-600g de poireaux cuit à la vapeur
-des herbes de Provence,sel ,poivre
- du papier cuisson pour faire les papillotes

      préparer un morceaux de papier cuisson sur lequel vous mettez le pavé de saumon coupéen morceaux,salez ,poivrez;ajoutez les poireaux ,la crème fraîche ,une rondelle de citron et enfin les herbes de Provence.
   fermez la papillottes et cuire au four à 200° pendant 20min.

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Published by fanny - dans plat
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commentaires

Gali 03/03/2010 20:05


j'adore les papillotes de saumon !


Chef Damien 02/03/2010 16:27


Bonjour,

Nous faisons un tour de France des blogueurs région par région.

Nous aimerions que votre blog apparaisse sur ces portraits de régions.

Pouvez vous nous contacter en précisant votre région.

En vous remerciant par avance.


Lili(ré)créations 02/03/2010 09:33


mmmh du saumon, j'adoore!


sagweste 28/02/2010 08:35


hummmm le poireau est bien mon legume preféré ;o)
bisou
sag


mariellen 27/02/2010 14:59


un petit coucou pour te souhaiter une belle journée ensoleillée, bisou$, Mariellen