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  • : passionnées de cuisine , j' aime tester de nouvelles recettes .Mes recettes sont en général rapide, simple et pas chère. Découvrez les et dites moi ce que vous en pensez!!
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16 février 2011 3 16 /02 /février /2011 09:29

Amateur de sucré -salé ,voici une recette rien que pour vous!!!Encore une recette rapide ,on met tout dans la cocotte,on laisse mijoter et c' est prêt !!!

 

004-copie-1.JPG

 

 

Pour 4 personnes:

- 4 cuisses de poulet

- 1 poignée de cranberries séchés

- 200g de pruneaux

-100g de lardons fumés

-1 oignons

-2 gousses d' ail

-1Cà soupe de vergeoise blonde

-1 bouillon kub

-2 Cà soupe de farine

-sel,poivre

-eau

 

 

Dans une cocotte mettre un peu d' huile d' olives ,ajouter  le poulet et faites le dorer sur chaque face;retirez le poulet et remplacez le par l' oignon finement émincé   que vous laisserez dorér lui aussi.

remettre le poulet dans la cocotte,ajoutez l' ail écrasé ,les lardons puis saupoudrez de farine  et bien mélangez pour que la farine recouvre bien le poulet.

 Couvrez d' eau à hauteur,ajoutez le bouillon kub ;salez,poivrez .Couvrez la cocotte et laissez mijoter  30min.

Ajoutez enfin le vergeoise ,les pruneaux et les cranberries;mélangez bien et laissez encore mijoter 30 min à feu doux.

 

   Servez accompagné de pates ou de pomme de terre vapeur!

 

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Published by fanny - dans plat
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commentaires

AurélieW 07/06/2011 08:34


Cette recette en sucré salé me plait énormément :)


clemence 16/02/2011 14:25


sympa ce plat de poulet et original !