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  • : passionnées de cuisine , j' aime tester de nouvelles recettes .Mes recettes sont en général rapide, simple et pas chère. Découvrez les et dites moi ce que vous en pensez!!
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21 février 2011 1 21 /02 /février /2011 11:07

 

   Voici le dessert que j' avais fait pour la saint valentin , très rapide à réaliser  et délicieux!!

 

 

004-copie-2

 

 

Pour 4 soufflés:

-200 g de chocolat noir

-3 Cà soupe de crème liquide

-4 oeufs

-2 Cà Soupe de sucre

- beurre

 

 

Préchauffez le four à 180°.

Beurrez 4 ramequins.

Faire fondre le chocolat cassé en morceaux au bain marie avec la crème liquide.Hors du feu ajoutez les jaunes d' oeufs un par un  et mélangez.

Montez les blancs d' oeufs  en neige ,ajoutez le sucre quand ils sont bien "mousseux", battre jusqu' à obtenir une neige ferme.

Incorporez les délicatement au chocolat fondu.

Remplir les ramequins au 3/4 et cuire 12 à 15 min au four;

 Servez tout de suite!!

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Published by fanny - dans dessert
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commentaires

Miss Cuisine 18/09/2011 16:26


Bonjour fanny,

Tu as inscrit ton blog à un tour en cuisine. Tu devais publier une recette tirée du blog de "helene06" ce matin dans le cadre du tour °6 : http://www.untourencuisine.com/Tour/List.ic?idTour=6

J'imagine que c'est un oubli, peux-tu publier ta recette s'il te plaît ? Ta binôme est impatiente de savoir ce qui a pu te plaire sur son blog.

Merci d'avance,
Miss Cuisine


PascalB 18/09/2011 09:40


Les soufflés au chocolat, un dessert assez classe pas toujours facile à réaliser?
A bientôt

Bon dimanche

Pascal


Clémence 21/02/2011 16:20


J adore la texture du soufflé. Au choco, une valeur sûre !