tatin d' endives

Moi qui n' aime pas les endives , j' ai bien apprécié cette recette.L 'endive perd toute son amertume .


pour 6:
-1,5 kg d' endives
-1 pate feuilletée
-6 Cà S de vergeoise brune
-1 buche de fromage de chèvre


  Nettoyer et couper en 2 les endives , mettez les dans une sauteuse avec la vergeoise  et laissez cuire jusqu' a ce qu' elles caramélisent.
mettre les endives dans un moule à tarte en fléxipan , ajoutez des rondelles de chèvre ,recouvrir le tout avec la pate feuilletée et mettre au four à 200° pendant 25 min.

Comments

[VAL]

vraiment bon cette petite recette! rapide et facile a faire surtout avec les bon conseils de stephanie la chef!!!!!!

[marie-line]

comment ça tu n'aimes pas les chicons! Moi je les adore à toutes les sauces alors pourquoi pas comme ça.
Connaissant tes talents culinaires ça ne peut être que délicieux!

[valérie]

j ai gouté le tatin d'endives chez stéphanie je peux vous dire que c'est un délice.

[Fantaisie]

Elle a l'air très bonne cette petite tatin aux endives qui me fait de l'oeil !
Bonne journée
Fantaisie