gateau anglais

une bonne recette qui vient d 'Angleterre.Idéale à l' heure du thé.
facile à réaliser  .

pour 6 personnes:

-50 g de beurre

-50g de sucre

-2 oeufs

-1 verre de lait

-100g de farine

-1 sachet de levure

-1 pincée  de sel

-120g de noix de coco râpé

-3pommes pelées et coupées en tranches

-2càc de cannelle

-1càc de muscade

-50g de sucre glace

Tournez le beurre pour le rendre crémeux,ajouter le sucre et mélangez.
Ajoutez les oeufs l' un après l' autre en mélangeant vigoureusement la pâte qui doit être lisse.Ajoutez la farine , puis le lait et la levure.
incorporez enfin la noix de coco et versez la pâte dans un moule beurré.
Placez les tranches de pommes à la surface du gâteau.
Mélangez sucre glace ,cannelle et muscade et versez cette préparation sur les pommes.
Mettre dans un four chauffé à 200° pendant 40min

Comments

[Fantaisie]

Une jolie part de gateau que je prendrai bien !
Bon après midi