Flan antillais

  Toutes les personnes au régime doivent passer leur chemin, c' est un flan-gâteau assez calorique ,mais tellement bon......
 Pour 6 :
-400 g de lait concentré sucré
-400g de lait
-3 oeufs
-125 g de noix de coco

Préchauffez le four à 200°.Dans un bol ,mélangez le lait concentré et le lait.Ajoutez y les jaunes d' oeufs et la noix de coco.Mélangez bien.
Montez les blancs d' oeufs en neige et incorporez les à la préparation.
Mettre dans un moule et cuire dans un bain-marie pendant 35min.
Servir bien frais.

Comments

[Patrice]

Ca m'a l'air particulièrement original ... donc, à essayer
Bonne journée