Gateau nesquik

27.04.2009

Pas de photo pour ce gâteau, j' ai oublié de la faire .J' ai fais ce gâteau pour Mon fils Martin qui a eut 6 ans , c' était pour fêter son anniversaire à l' école.
Le gâteau est très léger ,apprécié des petits comme des grands et à manger aussi bien pour le goûter que pour le petit -déjeuner.

Pour 6 gros gourmands:
-3 oeufs
-120g de sucre en poudre
-150 g de farine
-120 g de beurre
-1/2 sachet de levure
-8 CàS de nesquik
-1 noix de beurre pour le moule

Préchauffez le four à 180°.
cassez et séparez les jaunes des blancs d' oeufs.
dans un saladier,mélangez au fouet les jaunes d' oeuf avec le sucre jusqu' à ce que le mélange devienne mousseux.
ajoutez le beurre fondu au mélange oeuf -sucre ;ajoutez le nesquik,le farine et la levure.
Battez les blancs d' oeuf en neige ferme et incorporez les à la préparation.
Versez dans un moule à manqué beurré et fariné.
faire cuire environ 25 min.

j' ai trouvé cette recette sur une fiche offerte par le club Nestlé.