Melon lardé

Une petite idée pour présenter des tranches de melons à l' apéritif .J' ai entouré chaque tranche de melon d' une fine tranche de lard  cru , sur les conseils de mon amie Karine ,la prochaine fois je ferais griller le lard pour apporter une note croustillante à cette recette.

Il vous faut :
-1/2 melon en ce moment on trouve les melons du Maroc qui sont délicieux
-5 fine tranches de lard fumé
-6 CàC  de porto blanc
-1 CàC de 4 épices

   Couper le demi melon en une dizaine de lamelles.
   Dans un bol,mettre le porto et le 4 épices;mélanger bien.
   Tremper chaque morceaux de melon dans le mélange porto-4 épices rapidement.
   Couper les tranches de lard en 2, et servez vous  du lard pour entourer une tranche de Melon.
  Dresser dans un plat et server  bien frais.

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Comments

[VALERIE]

le melon j'aime bien et le jambon j'aime bien doc sa doit etre bon.

LUCIE ET SALOMé

[lafemmechocolat]

quand vous viendrez à la maison,je vous en ferais

[La Curieuse]

En effet avec du lard tout croustillant, cela doit être très bon.