passionnée de cuisine, j' aime tester de nouvelles recettes .Mes recettes sont en général rapide, simple et pas cher. Découvrez les et dites moi ce que vous en pensez!!
Après plusieurs jours d' absence du aux préparatifs de la fête de l' école de mes enfants ,je reviens vers vous et je vous propose me recette de petits pains au lait . je les aime bien blancs (pas doré comme une brioche) ,bien moelleux et tartiné d' un peu de nutella .
Pour une douzaine de petits pains: -300g de farine - 18 cl de lait -30 g de sucre - 1/2 carré de levure de boulanger -2 Càs de lait en poudre -80 g de beurre
Dans le bol du robot ,mettre la farine ,le lait en poudre,le lait tiédi ,le sucre ,le beurre fondu et la levure émiettée.Pétrir pendant 10 min puis laisser la pâte reposer pendant 1 heure ,elle va doubler de volume . Avec la pate faire des patons , poser les sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé,laisser lever 30 min puis cuire dans un four chauffé à 200° pendant 12 min;