sauté de porc aux abricots

pour les amateurs de sucré-salé, c' est la recette idéale.
facile à faire , vite prêt.
 j' ai oublié de prendre une photo lors de la réalisation de la recette , mais vous pouvez me faire confiance c 'est un délice.


pour 6 personne:
- 800 g de porc  coupés en cubes, dans la recette originale ils proposent de prendre de l' échine , moi j' ai pris de la rouelle sur le conseil de mon boucher
-2 oignons émincés
-125 g d' abricots secs moelleux
-huile d' olive
-4CàS de sauce soja
-2 CàS de miel
-4 brins de coriandre
-poivre,sel


Faites revenir la viande dans une cocotte avec un peu d' huile d' olive,ajoutez les oignons;remuez bien puis ,ajoutez les abricots, le sel, le poivre,la coriandre hachée, la sauce soja,le miel et un petit verre d' eau.
Couvrez et laissez mijoter 30min .
Servir avec du riz.

Comments

[Valérie]

j'ai aussi gouté au sauté de porc aux abricots
Stéphanie est une excellente cuisinière aussi bien salé que sucré. J'ai bien sûr trouvé ce plat excellent. C'est une recette que je vais refaire chez moi.
Valérie

[Fantaisie]

Mème sans photo j'adore !
Bon après midi
Fantaisie