passionnée de cuisine, j' aime tester de nouvelles recettes .Mes recettes sont en général rapide, simple et pas cher. Découvrez les et dites moi ce que vous en pensez!!
Bonjour à tous ,aujourd' hui je vous propose une recette de tartiflette en version été .Je suis sure que certaine d 'entre vous ,vont pousser des cris d' horreurs ;quoi?une tartiflette en juin? et mon maillot de bain je ne vais pas rentrer dedans!!
Une petite part de tartiflette accompagné d' une grosse salade verte ça ne peut pas faire de mal et puis moi j' habite dans le nord et en ce moment il fait à peine 18 ° alors pas trop de recette froide pour moi.
Pour 6 petits mangeurs:
-500 g de pommes de terre
-200g de lardons fumés
-1 oignon
-240 g de reblochon(1 petit)
-1/2 brique de crème liquide
-3 tomates
-sel,poivre
-1 gousse d' ail
Laver,éplucher et couper en rondelles les pommes de terre ;puis les cuire à la vapeur dans votre cocotte -minute.
Dans une poêle faire revenir l' oignon émincé dans un peu d' huile d' olive ,puis ajouter les lardons et cuire 5 min a feu doux.
Dans un bol ,mélanger la crème liquide ,le sel ,le poivre et gousse d' ail écrasé dans un presse - ail.Mélanger bien.
Dans un plat à gratin ,mettre une couche de pomme de terre ,une couche de tomates coupées en rondelles ,un peu du mélange lardons - oignons et enfin des lamelles de reblochon et ainsi de suite jusqu' à épuisement des ingrédients.
Verser le mélange de crème liquide sur le plat et cuire dans un four chauffé à 200° pendant 20 min.
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