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passionnée de cuisine, j' aime tester de nouvelles recettes .Mes recettes sont en général rapide, simple et pas cher. Découvrez les et dites moi ce que vous en pensez!!

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Top articles

  • brick banane -choco

    25 avril 2009 ( #dessert )

    Pour terminer un repas tout en légèreté, une brick ( ou un brick , je ne sais pas si c' est masculin ou féminin) avec des rondelles de banane et quelques carrés de chocolat noir. Pour une personne : -une feuille de brick - 1/2 banane coupé en rondelles...

  • chinois crème - chocolat

    28 avril 2009 ( #viennoiserie )

    Une autre recette de chinois ,cette fois avec de la crème patissière et des pépites de chocolat. je ne vous met pas la recette car c' est la meme base que pour le chinois aux fruits confits le chinois amandes-fruits confits . la garniture est composé...

  • tartare de saint Jacques aux pommes granny

    27 avril 2009 ( #amuse-bouche )

    Voici encore une des bonnes choses que j' avais préparé pour l' apéro de pâques. Un tartare de saint Jacques à l' huile vanillé et aux pommes granny.c" est une recette qui doit être préparé maximum 2 heures à l' avance. Pour 6 verrines: -3 CàS d' huile...

  • Ardoise apéritive

    26 avril 2009 ( #amuse-bouche )

    Pour pâques , j' avais décidé de préparer les amuse-bouche. Il y avait : -des pruneaux au roquefort -des mini quiches au thon -de la pissaladière - un tartare de saint Jacques au pomme granny -une verrine mangue crevette mariné Je vous mettrais les recettes...

  • gateau anglais

    29 mars 2009 ( #dessert )

    une bonne recette qui vient d 'Angleterre.Idéale à l' heure du thé. facile à réaliser . pour 6 personnes: -50 g de beurre -50g de sucre -2 oeufs -1 verre de lait -100g de farine -1 sachet de levure -1 pincée de sel -120g de noix de coco râpé -3pommes...

  • ma brioche

    11 janvier 2009 ( #viennoiserie )

    dernièrement, je me suis offert des moules a brioches typique du Nord.,ils ont la particularité de représenter l' enfant Jésus emmailloté. chez nous on appelle cette brioche la quingnole ; elle peut être agrémenté de pépites de sucre,de raisins sec,de...

  • Tupperware rentre dans ma vie!!

    18 septembre 2010

    ça y est j' ai franchi le pas ,je deviens conseillère culinaire chez tupperware!! Si vous etes dans le nord pasde calais n' hésitez pas à me contacter pour organiser un atelier culinaire à votre domicile!! le riz à l'espagnole cuit dan l' ultra -plus...

  • Echange gourmand

    22 octobre 2010

    Lundi j' ai reçu mon premier colis gourmand envoyé par Aurélie du blog link mes envies et délices, un colis bien garnie de diverses spécialitées d' Alsace .Cet échange a été possible grâce au forum plaisirs gourmands. Dans mon colis ,ily avait: -du vinaigre...

  • Velouté de champignons aux perles du japon

    27 novembre 2009 ( #potage -velouté )

    Quoi de mieux qu' un bon velouté de champignons pour se réchauffer ;c' est une recette facile et rapide à préparer je l' ai trouvé sur le blog de la bouilloire bavarde ( c'est lalink). j' ai fais quelques petits changements par rapport a sa recette ;plus...

  • oeuf au lait

    24 novembre 2009 ( #dessert )

    Un classique ,rapide à faire et qui plaît toujours.Cette recette viens de chez Biscottine (c' est là link,) un blog que j' ai découvert grace à Gali de " Galiscooking". Pour 4 gros gourmands: - 50 cl de lait -50 g de sucre - 3 oeufs -50 g de sucre vanillé...

  • Duo de saumon et saint-Jacques aux endives à la bière

    26 janvier 2010 ( #plat )

    Voici une recette que j' avais testé un peu avant Noël ,l' association endive -poisson est vraiment délicieuse.J 'ai trouvé cette recette sur un petit livret offert par la région Nord -Pas de calais. Pour 4 personnes: -12 noix de Saint Jacques fraîches...

  • Roulé d' aubergine à la féta( mijoté dans une sauce tomate)

    20 novembre 2009 ( #plat )

    Les fêtes approchant à grand pas ,j' ai choice i de réaliser une recette sans matières grasses ajoutées afin de faire attention à ma ligne ( ça va pas durer longtemps!!!!!!). j' ai fais cette recette avec l' ultra -plus de tupperware et je suis vraiment...

  • Terrine façon croque-chèvre

    21 novembre 2009 ( #plat )

    Aujourd' hui je vous propose une recette idéal pour les soirs de semaine ou on a pas trop le temps de cuisiner ;5min de préparation ,30 min de cuisson juste le temps de faire prendre le bain aux enfants et 5 min pour être mangé accompagné d' une salade....

  • la salade RAS (riz ,ananas ,surimi)

    13 août 2010 ( #entrée )

    Aujourd ' hui une recette de salade ;idéale pour les chaudes journées d' été. pour 4: -1 grand verre de riz (non cuit) -10 batonnets de surimi -170g d' ananas en tranches -ciboulette,persil Faire cuire le riz dans un grand volume d' eau bouillante salée....

  • Briochette au jus d' orange et pavot

    23 octobre 2009 ( #viennoiserie )

    Je vous propose aujourd' hui de réaliser des briochettes au jus d' orange et graine de pavot ;elles sont très moelleuses avec un bon petit goût noisette apporté par le pavot. pas de photos car je n' avais plus de pile dans mon appareil mais promis dés...

  • Fondant marron -choco

    11 mars 2010 ( #gateaux festifs )

    Une recette trouvé sur un livre de Sylvie Ait-Ali du blog amuses bouche;c 'est un délice mais si vous êtes au régime la recette n' est pas pour vous ,beurre ,crème de marron et chocolat ...............rien qu' en disant ces mots on prends 2 kilos illico....

  • pain d 'épices au sirop d' agave

    21 janvier 2010 ( #dessert )

    Un seul mot à dire ,j' adore ;trés moelleux ,épicé juste ce qu' il faut .On peut le manger avec du foie gras ou juste tartiné d' un peu de beurre ,c' est comme ça que je le préfère. La recette me vient de Sophie une copine de ma soeur ,j' ai un peu modifié...

  • Cake ananas -coco

    30 juin 2009 ( #dessert )

    Bonjour à tous , par cette belle journée ensoleillée je vous propose un cake aux saveurs des îles ;très facile à faire c' est une base de gâteau au yaourt . la recette idéale pour utiliser les yaourts que personne ne veut manger car le gout ne leur plait...

  • Tarte banane-chocolat

    28 mai 2009 ( #dessert )

    Pas de photos pour cette recette ,j' ai oublié de la faire ;mais même sans photos je pense qu' elle va vous plaire.Pour plus de rapidité j' ai utilisé de la pâte toute faite , mais si vous avez le temps rien ne vaut une pâte faite maison. Pour 1 tarte:...

  • Rillette de sardine

    07 juin 2009 ( #amuse-bouche )

    je vous propose une recette toute simple à servir sur des toast,elle me vient de ma belle -soeur Valérie .Rapide à faire cette recette plaît toujours . il vous faut: -1 boite de filet de sardine à l' huile -1 CàS de crème fraîche -1CàS de ciboulette Dans...

  • Coupe de france des saveurs

    03 juin 2009 ( #concours )

    En partenariat avec les magasins Shopi le site "coupedefrancedessaveurs"organise un concours sur le thème du cake.Il suffit juste de vous inscrire sur le site : www.coupedefrancedessaveurs.com et d' y noter votre recette de cake sucré ou salé ainsi que...

  • Cake framboise -chocolat blanc

    05 juillet 2009 ( #dessert )

    Bonjour à tous , je vous propose une recette de cake très gourmand;qui vous permettra d' utiliser vos framboises du jardin. j' avais fais ce cake pour la fête de l' école , et d' après la maîtresse de ma fille qui a acheté mon gâteau ,il était très bon....

  • Crumble rhubarbe-banane

    29 avril 2009 ( #dessert )

    L 'association rhubarbe -banane est délice , et aussi loin que me porte ma mémoire , on a toujours chez moi associé ces 2 fruits . Je n' ai pas de photos à vous proposer car le crumble fus mangé tellement vite que je n' ai pas eu le temps de dégainer...

  • la galette des rois

    05 janvier 2009 ( #dessert )

    Comme c' est de saison , j' ai fais une galette à la frangipane.Bien doré, bien levé , délicieuse , avec 2 fèves à l' intérieur pour éviter la bagarre entre les enfants. c'est une galette pour 8 bons mangeurs ou 12 petits mangeurs. il faut: - 2 rouleaux...

  • le cake au roquefort

    05 janvier 2009 ( #amuse-bouche )

    idéal pour l' apéro , il peut aussi être mangé avec une salade. il se congèle sans problème. il faut: -200g de farine -1 sachet de levure chimique -200g de crème fraîche -3 oeufs -150 g de roquefort Préchauffez le four à 210°. Mélangez la farine,la levure...

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