passionnée de cuisine, j' aime tester de nouvelles recettes .Mes recettes sont en général rapide, simple et pas cher. Découvrez les et dites moi ce que vous en pensez!!
Des petits croissant pour l' apéritifs,ça vous dit? Dans les mien de la moutarde à l' ancienne,du gruyère râpé et de la saucisse(type knacki),on peut varier à l' infini la garniture . Pour 16 croissants: -1 rouleau de pâte feuilletée -de la moutarde à...
Çà faisait un moment que je cherchais une bonne recette de pain de mie très moelleux et qui se conserve plusieurs jours; celui-ci se conserve 3 jours sans problème. J' ai trouvé cette recette sur un blog dont je ne souviens plus le nom , si la personne...
Idéal pour le gouter à l' école , j' ai trouvé cette recette sur le site tête à modeler link .C 'est une recette à faire avec les enfants ,c' est très facile et ils seront ravie de donner un coup de mains. Pour une dizaine de muffins: -300g de farine...
Les feuilles de brick permettent de faire beaucoup de bonnes choses avec presque rien ;garnie de fromage ,de légumes et bien d' autres choses .Pour aujourd' hui j' ai choisi de garnir mes feuilles de bricks d' un reste de moules marinières. Pour 1 personnes:...
Aujourd' hui un plat rapide ,aimé des petits comme des grands ;des pilons de poulet mariné et cuit dans une sauce sucré-salé .Aussi bons chaud comme froid. Pour 4 ( 2adultes et 2 enfants en bas âge: -12 pilons de poulet -5CàS de sirop d' agave ( vous...
Aujourd' hui je vous propose une recette que j' ai trouvé sur le blog de Rauschy "dans la cuisine d' alexane et celian"link ,j' ai effectué quelques modifications dans la recette que vous trouverez entre -parenthèse. N' hésitez pas à aller faire un tour...
Voila le pain du lundi ,pourquoi ce nom ?parce que le lundi étant le jour de repos de mon boulanger ,je suis donc obligé de faire le pain moi-même.Je pétris ma pâte dans la machine à pain et je fais cuire au four. Pour un pain: -325 ml d'eau froide -1CàC...
Aujourd' hui,je vous propose un gateau qui ne contient pas d' oeufs et qui permet d' utiliser des bananes trop mures .Le gâteau est assez plat malgré l' utilisation de levure ,mais il est très moelleux .Je l' ai trouvé délicieux tiéde mais je ne l' ai...
Aujourd' hui je vous propose un dessert rapide à faire et trés régressive .cette recette est tiré du livret "desserts attitude " offert par le site lesucre.com. pour 4 gourmands: -80 g de chocolat riche en cacao -15 cl de lait -15 cl de crème liquide...
Habituellement ,je fais le pudding avec des restes de pain;mais la j' ai essayé une nouvelle recette trouvé dans la magazine "elle à table" N° 66 et je vous assure qu' elle est délicieuse . Pour 4 personnes: -100g de farine -2 CàS de cacao en poudre -1...
Pour 4 personnes: -400g de fromage blanc -100g de sucre -2 feuilles de gélatine -un mélange de fruits rouges Dans le bol du robot battre ensemble le fromage blanc et le sucre pendant 1 min.Réservez. Faire tremper la gélatine dansun bol d' eau froide....
Aujourd' hui je vous propose de faire des cookies ,tout le monde aime ,les petits comme les grands .Dans ces cookies ,j' ai mis de la poudre d' amandes ,du chocolat au lait et des cranberries séchés. Pour environ 25 petits cookies: -125 g de beurre -2...
Bonjour à tous , après quelques jours d' absences me voila avec une recette de sablés ;idéal avec un café .Ils fondent dans la bouche , l' originalité de ce gâteau c' est la chicorée . pour une vingtaine de sablés ( tout dépend de la taille que vous leur...
Un grand classique de la cuisine revisité à la sauce ch'ti.L' essayer c' est l' adopter, sous la couche craquante une délicieuse crème à la chicorée ........hum ,une merveille. Cette recette est tiré du livre "recette ch'ti gourmandes " de Sylvie Ait-Ali;cette...
Une recette qui va vous rappeler des souvenirs ,vous vous souvenez des gaufres que l' on mange sur les ducasses ( euh pardon ,les fêtes foraines pour les non- chti) recouverte de sucre ou de chantilly ou même de chocolat ? eh bien voila la recette ,elle...
Vous vous souvenez de mes 15 kgs de pommes ? voici une recette toute simple que tout le monde connaît mais tellement bonne et qui permet d' utiliser pas mal de pommes . Il suffit juste de préparer une compote sans trop de sucre et de la recouvrir de pâte...
Encore une idée de dessert léger fait avec des fruits de saisons.Le mariage de la rhubarbe et de la framboise est une réussite ,le petit coté acidulé est adoucie par la mousse de yaourt . J 'ai trouvé cette recette sur une fiche Tupperware et je l' ai...
Je vous ai déjà donné la recette du Gateau nesquik dont voici le lien.C' est un gâteau qui plaît beaucoup aux enfants.Je l' ai simplement décoré avec des voitures en pâte d' amande faite avec un emporte - pièces .J 'avais préparé ce gâteau pour le goûter...
Les beaux jours arrivent et c' est le grand retour des salades composées ; je vous propose une salade de lentilles parsemées de dés de roquefort et de lamelles de jambon de montagne assaisonnées avec une vinaigrette à la moutarde à l' ancienne. Bon et...
Un dessert très léger que j' ai réalisé avec des griottes surgelées.On peut faire cette recette avec d 'autres fruits des abricots ,des pommes et bien d' autres. Pour 6 personne: -600 g de griottes -100 g de farine - 1 sachet de levure - 2 oeufs - 20...
Une petite idée pour présenter des tranches de melons à l' apéritif .J' ai entouré chaque tranche de melon d' une fine tranche de lard cru , sur les conseils de mon amie Karine ,la prochaine fois je ferais griller le lard pour apporter une note croustillante...
Encore une bonne recette trouvé chez "la popotte de manue", et comme en ce moment c 'est le début de la saison de la fraise ;alors pourquoi s 'en priver. C' est un dessert très léger , idéale après un repas copieux. J' ai légèrement modifié la recette...
Les soirées étant encore fraîche ,rien de tel qu' une bonne soupe à la tomate pour se réchauffer. Une recette rapide à faire,économique et qui plaît aux enfants. Pour 4 personnes: -1 grosse boite de tomates pelées -1 oignon émincé -huile d' olive -2 petites...
Une recette aux origines provençales.Je l' ai servie coupée en petit morceaux pour l' apéritif ,elle peut être servie également pour un repas du soir accompagné d' une salade. Dans le recette d' origine ,il convient d' utiliser de la pâte à pains moi...
Une verrine fraîche d' inspiration asiatique ,idéale pour entamer un repas , un peu relevé à mon goût ;la prochaine fois je mettrais moins de piment. J'ai trouvé cette recette dans le livre "verrines de fêtes " de Capucine Brémond , je l' ai un peu modifié...
