passionnée de cuisine, j' aime tester de nouvelles recettes .Mes recettes sont en général rapide, simple et pas cher. Découvrez les et dites moi ce que vous en pensez!!
Avec nos journées pluvieuses ,rien de tel qu' une quiche pour nous réchauffer .Vite faite c' est un repas idéal le soir accompagné d' une salade. pour 6 personnes: -400 g de champignons -2 oeufs -100g de maroille -200 g de lardons fumés -200 ml de lait...
J' ai trouvé cette recette sur le blog de Clémence dont voici le lien link, allez voir il y a de supers recettes ;Clémence déborde d' imagination. Pour cette recette ,il me fallait des pains pittas mais je n' en ai pas trouvé ;je les ais donc remplacé...
Une recette de lasagne limité en matière grasse, j' ai fais griller les légumes ;j' ai mis très peu d' huile d' olive et pas de béchamel . Pour 6 gourmands: -400 g de hachis de boeuf -1 oignon -1 boite de 400 g de chair de tomates -1 gousse d' ail hachée...
Une petite douceur pour le gouter ou meme le petit déjeuner .Ils sont trés moelleux ,c 'est un délice. Pour 12 muffins: -12 caissettes -4 pommes -1 CàS de vergeoise blonde -2 CàS d' eau -200 g de farine -100 g de sucre -60 g de beurre demi-sel -2 oeufs...
Il y a peu de temps une de mes amies (qui se reconnaitra) me demandé une recette de tarte au citron ;chose promise chose due .Je vous propose ce délice , pas trés light je l' avoue, mais bon il faut se faire plaisir de temps en temps. Pour une tarte:...
Une bonne petite recette de plat mijoté,tous les ingrédients sont cuit dans le cidre;le poulet est moelleux et les légumes fondants.La photo ne met pas mon plat en valeur ,mais vous pouvez me croire c' est un délice. J' ai trouvé cette recette sur des...
Un petit plat rapide pour le soir que l' on peut accompagner d' une salade. On peut varier cette recette à l' infini en changeant juste le fromage ,je l' ai déjà réalisée avec du maroille . Pour une personne : -1 endive -1 tranche de jambon cru -1 belle...
Une recette complète ou on trouve plusieurs sortes de légumes , des oeufs et du chorizo pour relever le tout. J' ai fais cette recette dans la cocotte -minute pour gagner du temps et surtout pour alléger ma ratatouille( d' habitude je fais revenir mes...
A déguster, lors de froides soirées d' hiver.elle peut être préparé la veille et réchauffée au dernier moment. pour 8 personnes: -2 pâtes feuilletée - de la béchamel -3 pommes de terre moyenne coupées en rondelles et cuites à la vapeur -150 g de gruyère...
Toutes les personnes au régime doivent passer leur chemin, c' est un flan-gâteau assez calorique ,mais tellement bon...... Pour 6 : -400 g de lait concentré sucré -400g de lait -3 oeufs -125 g de noix de coco Préchauffez le four à 200°.Dans un bol ,mélangez...
voici, une recette délicieuse de terrine .Idéale accompagné de frites , cornichons.... il faut: -500g de chair à saucisse -6tranches de jambon cru -2 oignons finement ciselé -2 gousses d' ail -4 blancs de poulet -1 jaune d' oeuf -2 CS de persil ciselé...
C' est souvent avec des recettes très simple que l' on se régale le mieux ,pour ma part le riz au lait parsemé de quelques amandes effilées c' est un délice. Pour 6 gourmands: -200 g de riz rond -1 litre de lait (pour moi du lait bio) -100 g de sucre...
une petite douceur pour le gouter. Une pure invention de ma part , faite avec les moyens du bord. il faut: -une pate feuilletée -de la noix de coco rapé -1 banane - de la pate à tartiner au chocolat noir étaler sur la pate feuilletée de la pate à tartiner...
Les soirées étant encore un peu fraîche , je vous propose un velouté ;la douceur de la carotte relevé par la force du cumin. Comme en ce moment , tout le monde fait attention à sa ligne ,j' ai choisie de ne pas mettre de crème fraîche . Pour 4 personnes:...
J 'ai trouvé cette recette sur le site de mamie caillou dont voici le lien link, elle est délicieuse ,très légère et pas trop sucré. Pour 1 brioche familiale: -500 g de farine -170 g de beurre fondu -1/2 carré de levure de boulanger -4 CàS de sucre -4...
Une très bonne recette qui a fait ses preuves. La cuisson doit être surveillé de très prés 12 min pas plus . J 'ai dernièrement servie cette recette avec un granité de pamplemousse et une tuile au carambar. recette pour 10 moules individuels: - 200 g...
des feuilletés pour l'apéro et pourquoi pas pour un pique -nique. il vous faut: - une pâte feuilletée - de la féta -1 oeufs +1 jaune pour dorer la pâte -de la ciboulette Dans un bol,mélangez la féta écrasée,l' oeuf,la ciboulette;de manière à obtenir un...
Le cake du mercredi réalisé par Hortense ou comment utiliser une danette (que personne ne veut manger )et une banane bien mure ( que je ne veux pas jeter). pour un cake: -une danette chocolat -une banane -3 pots de farine -1 pots de sucre -1/2 pot d'...
Aujourd' hui c 'est vendredi ,le jour du poisson ;je vous propose une papillote de saumon aux poireaux à la crème fraîche ( légère la crème pour garder la ligne )à accompagner de riz ;c 'est délicieux. Pour 4 : - 4 pavés de saumon -4CàS de crème fraîche...
Comme le soleil est de retour ,je vous propose une salade ,un mélange de choux blanc râpé et de carottes râpées .A faire la veille pour que ce soit encore meilleur . Pour 4 personnes -1/4 de chou blanc - 3 carottes - 3 CàS de mayonnaise (allégée pour...
Une entrée toute fraîche pour les journées ensoleillées.Rapide à faire ,on peut modifier la recette à l' infini. Pour 4 personnes : -280g de crevettes -1 petite boite de mais -1 pamplemousse -8 cornichons -de la mâche Décortiquez les crevettes puis les...
Une façon d' accommoder le porc qui en régalera plus d' un. J 'ai servie cette recette avec des nouilles chinoises auxquelles j' ai ajouté un mélange de légumes asiatiques de chez Picard. pour 6 personnes: -1Kg de porc coupé en lanières -1/2 verre de...
Un délicieux velouté avec un coté un peu festif grace à la présence du saumon fumé ; pour cette recette je me suis inspirée du livre de Sophie Dudemaine sur les soupes . Pour 6 personnes: 100 g de saumon fumé ( plus quelques lanières pour décorer) 250...
Un cake très simple à faire ,a servir en petit morceaux lors d' un apéritif ou en tranches accompagné d' une salade. Pour un cake: 150g de farine 3 oeufs 1 sachet de levure chimique 125 ml de lait 100 ml d' huile 100 g de gruyère rapé 200g de saumon fumé...
Un bon velouté pour nous réchauffer !!!facile et rapide à faire . Pour 6 personnes: 500g de choux fleur (pour moi du surgelé) 1 oignon 2 gousses d' ail 100 g de mascarpone 1,250 L d' eau 2 bouillon kub 1 Càs d' huile d' olive Dans une cocotte faire revenir...
