passionnée de cuisine, j' aime tester de nouvelles recettes .Mes recettes sont en général rapide, simple et pas cher. Découvrez les et dites moi ce que vous en pensez!!
Comme vous l' aurez certainement constaté pas ou peu de recettes de poissons sur mon blog;tout simplement parce que je n' aime pas trop ça mis à part le tartare de saumon .Le saumon que j' utilise est du label rouge ,acheté à un poissonnier patron-pécheur...
à l' heure du goûter c 'est l' ingrédient idéal à tartiner sur des crumpets ,très facile à réaliser et bien moins cher que ce que l' on trouve dans les commerces. Pour 1 pot: -60g de beurre salé -30g de maïzena -200g de sucre blanc -20cl de crème liquide...
Pas beaucoup le temps de publier des recettes en ce moment ;en voici une faites il y a déjà quelques temps . Pour 4 verrines: -1 mangue -2 pommes -2 bananes bien mures -25 cl de crème liquide( pas light) -1 CàS de sucre -1CàS de rhum -8 biscuits secs...
Aujourd' hui je vous propose une recette de verrine que je fais souvent pour l' apéritif ,plusieurs saveurs qui se marie très bien . pour 6 verrines: -200g de courgette -100g de chorizo -1 gousse d' ail -1 filet d' huile d' olive -150 g de pois chiches...
Accompagné d' une salade cette tarte est idéal pour le repas du soir .Persil et chèvre se marie très bien ,la tarte est très légère . A Déguster tiède ou même froid. Pour une tarte: -3 CàS de persil finement ciselé -pate brisée -3 CàC de maizena -2 oeufs...
Je vous propose encore une bonne recette de brioche avec un coeur de pâte d' amande , elle est très moelleuse et se conserve plusieurs jours ( si vous y arrivé ....lol)cette recette n' est pas de moi ;je l' ai trouvé sur le site La popotte de manue dont...
Pour 12 parts: - la génoise: 6 oeufs 200g de sucre 200g de farine -la crème mousseline: 200g de beurre mou 400g de lait 2 oeufs + 1 jaune 200g de sucre 60g de maïzena -le sirop : 50ml d' eau 1CàS de liqueur de fraise 4CàS de sirop de fraise -la garniture...
Délicieux sur une pizza ,dans une omelette ...........de delicieux poivrons fondant conservés dans de l' huile d' olive aromatisés. J' ai trouvé cette recette sur le forum Plaisirs gourmands ,elle a éte mise en ligne par Gali du bog Galiscooking.Cette...
Alors là ,on s' est bien régalé: les fruits tièdes ,le gâteau moelleux ....un délice!! Pour 4 : -2 petites pommes ( ou 1 grosse) -1 mangue ( pour moi de la mangue surgelées ,j' ai utilisé 4 morceaux) -20 cl de lait de coco -2 oeufs -2 CàS de fromage blanc...
Aujourd' hui ,la suite du repas oriental avec le tajine poulet -olives ;le poulet est fondant,extra moelleux et pleins de saveurs .Tout le monde a aimé ,il en est resté et lendemain réchauffé c' est encore meilleur. Pour 6 personnes: -6 cuisses de poulet...
Une petite salade légère pour le soir,vite faite et délicieuse ; accompagné de son croustillant au maroille. Cette salade est assaisonnée avec une vinaigrette à la moutarde à l' ancienne. Pour une assiette: - 2 belles feuilles de salades coupées en lanières...
Bonjour à tous ,j' espère que vous avez passé un bon week -end ;chez nous il manquait juste un peu de soleil mais il va finir par arriver. Je vous propose une recette faite un soir avec les moyens du bord ( le veille du jour des courses) ,rapide et ultra-simple....
Dimanche dernier c' était l' anniversaire de ma fille hortense ,elle a eut 4 ans et à cet âge là c' est la folie des princesses-barbie et compagnie.Pour l' occasion je lui ai fais un gâteau barbie , une base de gâteau au yaourt à la fraise recouvert de...
aujourd' hui je vous propose une recette de dessert rapide ,idéal à faire les soirs de semaine et parfaitement de saison :des pommes dont le goût est relevé par les spéculoos et un peu de chantilly. Pour 4 personnes : -4 pommes -12 spéculoos -20 cl de...
Voici le dernier gâteau que j' avais fais pour l' anniversaire d' Hortense , 3 couches de mousses au chocolat sur une base de biscuit de savoie . C 'est une recette que j' ai trouvé sur le site de Manue link , je l' ai un peu modifié ;la génoise n' est...
Mes enfants voulaient manger des nuggets mais quand j' ai vu sur le paquet la composition de cette chose infâme , j' ai eu peur .Il y a plus de trucs bizarre que de poulet dans ces nuggets ; j' ai donc décidé de faire des semblant de nuggets avec du vrai...
Une bonne recette qui permet d' utiliser ses fond de frigo;un reste de petit pois surgelés, des lamelles de jambon de montagne et une dosette de safran pour donner de la couleur au riz. pour 6 personnes: -350 g de riz rond ( j'utilise du riz de la marque...
Bonjour à tous ,aujourd'hui je vous propose de faire du camembert pané puis cuit au four ;vous pouvez bien évidemment utiliser un autre fromage . c' est une recette que j' ai trouvé sur le blog d' Audinette ,allez y faire un tour il y a de super recettes....
Bonjour à tous ,aujourd' hui je vous propose une recette de tartiflette en version été .Je suis sure que certaine d 'entre vous ,vont pousser des cris d' horreurs ;quoi?une tartiflette en juin? et mon maillot de bain je ne vais pas rentrer dedans!! Une...
Voila comment utiliser ce qu' il reste dans le frigo; quelquefeuilles de brick à utiliser rapidement , un camembert à terminer .L' idée est toute trouvé , accompagné d' une salade ,un repas idéal pour le soir. Pour 4 personnes: -4 feuilles de brick -1/2...
Eh oui ,encore un dessert à la chicorée mais c' est tellement bon et comme ma bouteille est entamé il faut bien trouver des recettes pour l' utiliser.J' ai associé cette panna cotta à de la confiture de rhubarbe au zeste d' orange dont voici le lien Confiture...
Des minis tartelettes pour l' apéro , à faire avec ce que l' on a dans le frigo.Pour ma part c 'était bacon-munster, un délice, par contre je vous laisse imaginer l' odeur dans ma cuisine. il vous faut: - 1 pâte feuilletée -des tranches de bacon ( éviter...
Bonjour à tous , aujourd' hui je vous propose de faire un cake très très moelleux ;j' ai moi-meme était surprise par tant de douceur ,il est très léger avec un bon petit gout de noisette. Trés facile à faire ,Martin m' a aidé pour sa réalisation. Pour...
Je vous propose aujourd' hui une recette que j' ai trouvé chez gali du blog galiscooking; ,j' ai juste changé un peu la garniture.Il s' agit de quichettes apéritives dont la garniture peut être varié à l' infini .La recette à été réalisé par Martin qui...
Une recette très légère de poulet cuit au barbecue.grâce à la marinade dans laquelle a baigné le poulet ,la viande n' est pas sèche du tout.Entre chaque morceaux de poulet ,j' ai intercalé des abricots secs mais ça n' était pas une bonne idée.J' ai servie...
