passionnée de cuisine, j' aime tester de nouvelles recettes .Mes recettes sont en général rapide, simple et pas cher. Découvrez les et dites moi ce que vous en pensez!!
De bons petits cookies à mettre dans la cartable des écoliers pour le gouter de 10H. pour une vingtaine de cookies: -130g de beurre -100g de flocons d' avoine -2 oeufs -100g de vergeoise blonde -230g de farine -1 sachet de levure chimique -1 CàC de sel...
Depuis quelques temps je n' ai plus le temps de publier , pour vous faire patienter le temps de réaliser de nouvelles recettes je vous donne une idée de gâteaux .Je l' ai réalisé pour le goûter d' anniversaire de Martin , il est dans sa période "catch...
Je vous propose une verrine rapide à faire qui sent bon l' été ;il suffit juste d' avoir un melon et une bouteille d' un célèbre apéritif anisé...........c 'est tout. pour 6 verrines: - la chair d' un demi-melon - 1 Cà S d' apéritif anisé Mettre la chair...
Le plus moelleux des gâteaux au chocolat que je n' ai jamais mangé ,pas écoeurant du tout ,le seul hic de ce gâteau ..............c 'est que l' on a envie de tout manger. Il vous faut: -200g de chocolat noir -4CàS de lait -30g de beurre -3 oeufs -1 sachet...
Aujourd'hui je vous propose une recette de cake très moelleux ,idéal pour le petit déj .Je me suis inspirée d' une recette de Doria du blog La cuisine de Doria link, dans son cake il y avait des pommes séchées mais n' en ayant pas je les ai remplacés...
Au menu chez moi,la semaine dernière le traditionnel mac maman bien meilleur que ceux que l' on mange dans les grandes enseignes dont je ne citerais pas le nom mais que vous connaissez toutes et tous. Un bon pain maison ,un steak ,des oignons caramélisées,du...
Aujourd' hui encore une recette au fromage , celle -ci purement régionale ;la fameuse tarte au maroilles , celle qui embaume toute votre maison pour au moins 24 heures . Cette recette est tiré du livre "recettes ch'ti gourmandes" de Sylvie Ait-Ali. J...
Aujourd' hui je vous propose une recette qui n' est plus trop de saison ,on est plutôt aux recettes plus légères mais moi j' aime ça le fromage et je n' attends pas l' hiver pour pouvoir me régaler avec .Alors qu' il fasse -10 ou 25 ° ,je me régale.J...
Voilà un des gâteaux que j' avais fais pour les 7 ans de Martin ,un gâteau au chocolat recouvert de chantilly et décoré de quelques bonbons. La recette du gâteau est celle du blog "Sucrissime" link,j' ai doublé les quantités pour obtenir 20 parts et utilisé...
Une recette tout à fait de saison qui plaît aux petits comme aux grands. Le fait d' utiliser de la bière dans la pâte donne des crêpes très légères ,on sent à peine le goût de la bière. il vous faut: -500g de farine -5 oeufs -2 CàS de sucre -1 sachet...
Je vais très certainement m' attirer les foudres des puristes du far ( Far) breton ;je sais..... à l' origine il est nature car les prunes ne poussent pas en Bretagne mais moi je l' aime avec des pruneaux et pourquoi pas avec des abricots ???Vous en dites...
C 'est la saison des fraises ,alors pourquoi ne pas faire un bon fraisier .J 'ai trouvé cette recette sur le blog "amusebouche" link . J 'ai doublé les quantités pour pouvoir réaliser un gâteau 20 parts. Je ne vous mets pas le recette car j' ai respecté...
Une recette trouvé chez Nicolette du blog poétiquement gourmande, un délice que je referais encore . Pour 6 personnes: 800 à 1 kg de blanquette de dinde - 200 g de champignons de Paris - 2 beaux oignons -5 ou 6 carottes( que j' ai taillé en lanières)...
Idéal pour accompagner un apéro ;servi en petits morceaux. Pour un cake: -3 oeufs -120g de farine -1 sachet de levure chimique -3 CàC d' huile -125 ml de lait -5 tomates séchées -1 CàC d' herbe de provence -50g de parmesan Dans un saladier ,mettre la...
f Encore un cake mais c' est tellement pratique ,facile à faire et surtout pas trop gras ce qui en fait un repas idéal pour le soir accompagné d' une salade. Désolé pour la qualité des photos mon APN ayant rendu l' âme je suis obligé d' utiliser mon vieil...
Un régal pour le petit -déj cette brioche choco-café -grainsde sucre.Elle a la couleur du chocolat ,le goût du chocolat et un petit arrière goût de café. pour une brioche: -5 cl de lait tiède -3 oeufs -1/2 CàC de sel -50g de sucre en poudre -100g de beurre...
Aujourd' hui je vous propose une recette de verrines apéritives que j' ai trouvé sur le blog link assiettes du chef ;je l' ai un peu modifié ,le guacamole est du tout prêt car je n' avais pas le temps d' en faire .J 'ai réalisé ces verrines pour Noël...
Une recette tiré d'un livre sur la cuisine italienne des éditions ESI. A chaque coup de cuillère c' est la surprise .....on tombe sur un malteser. Nous n' avons pas aimé cette recette car c 'est assez lourd ,je pense à cause du beurre contenu dans la...
Bonjour, Pour la 25ème année, les Restos du Cœur ont entamé leur grande campagne de mobilisation pour pouvoir offrir des repas aux plus démunis. Afin de venir en aide à cette association et à ses milliers de bénévoles, Danone et le groupe Carrefour se...
Aujourd' hui je vous propose une recette de quiche rapide à faire ;de quoi se régaler le soir accompagné d' une salade. pour une quiche: - une pâte à quiche maison -300g de brocolis cuit à la vapeur -120g de poulet cuit ( pour moi un reste de poulet rôti)...
aujourd' hui je vous propose une entrée légère et rapide à préparer;une mousse de saumon fumé accompagnée d' une salade de pommes et surimi. pour 4 personnes: -100g de saumon fumé +4 tranches (pour la déco) -4CàS de crème fraîche -4 bâtonnet de surimi...
un plat convivial qui plaît bien ,simple et rapide à réaliser ;sauf si comme moi vous utilisez des haricot secs qu' il faut faire tremper une nuit dans de l' eau puis faire cuire à la cocotte -minute et recuire parce que c' est toujours pas cuit,la prochaine...
Que faire de 6 jaune d' oeufs ? c 'est l' occasion de faire des galettes bretonnes ;idéale avec un café ,elles se conservent sans problème plusieurs jours. il vous faut: -250g de farine -1/2 sachet de levure chimique -150g de sucre -5 jaunes d' oeufs...
Pour une tarte: -1 pâte feuilletée -4 pommes - de la compote de pommes maison -beurre Préchauffez le four à 200°. Étalez la pâte dans votre moule ,piquez la à l' aide d' une fourchette. Mettre la compote sur la pâte ,puis les rondelles de pommes ;parsemez...
Une ciabatta garnie à accompagné d' une salade pour faire un repas complet le soir. J 'ai préparé une pâte à pain ciabatta que j' ai garnie de ce que j' avais dans le frigo :jambon ,roquefort,champignon,coulis de tomate; une bonne idée pour utiliser les...
