Le blog de fanny

cookies chocolat-cranberries

dessert

Par lafemmechocolat

Aujourd' hui je vous propose de faire des cookies ,tout le monde aime ,les petits comme les grands .Dans ces cookies ,j' ai mis de la poudre d' amandes ,du chocolat au lait et des cranberries séchés. Pour environ 25 petits cookies: -125 g de beurre -2...

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quichette moutarde-tomate cerise

amuse-bouche

Par lafemmechocolat

Je vous propose aujourd' hui une recette que j' ai trouvé chez gali du blog galiscooking; ,j' ai juste changé un peu la garniture.Il s' agit de quichettes apéritives dont la garniture peut être varié à l' infini .La recette à été réalisé par Martin qui...

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la soupe à l' ail fumé d' Arleux

recette ch'ti

Par lafemmechocolat

Les fraîches soirées sont de retour et quoi de mieux qu' une soupe pour se réchauffer.Je vous propose d' essayer la soupe à l' ail fumé ,typique d' un petit village proche de chez moi .cette soupe est très douce ,le goûtde l' ail n' est pas trop prononcé...

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brioche minute

viennoiserie

Par lafemmechocolat

Aujourd 'hui je vous propose une recette de brioche très rapide ,le plus long c 'est d' attendre qu' elles refroidissent pour pouvoir les manger.Pas de temps de repos pour cette pâte ,le secret c' est la cuisson en 2 temps;d' abord 10 min à 120° puis...

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Crumble aux pommes

dessert

Par lafemmechocolat

Vous vous souvenez de mes 15 kgs de pommes ? voici une recette toute simple que tout le monde connaît mais tellement bonne et qui permet d' utiliser pas mal de pommes . Il suffit juste de préparer une compote sans trop de sucre et de la recouvrir de pâte...

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Croustillant aux moules ( ou l' art d' accomoder les restes)

entrée

Par lafemmechocolat

Les feuilles de brick permettent de faire beaucoup de bonnes choses avec presque rien ;garnie de fromage ,de légumes et bien d' autres choses .Pour aujourd' hui j' ai choisi de garnir mes feuilles de bricks d' un reste de moules marinières. Pour 1 personnes:...

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Mijotée de porc au courgette et chorizo

plat

Par lafemmechocolat

Aujourd' hui une recette totalement inventé , j' avais prévu de faire du sauté de porc mais je voulait changer : des courgettes dans le jardin, du chorizo dans le frigo ,une petite boite de pois chiches et voila le tour est joué ;on obtient un superbe...

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Beignet viennois

viennoiserie

Par lafemmechocolat

Quoi de mieux pour le goûter que de délicieux beignets fourrés au nutella ? Cette recette est tiré du larousse des desserts de Pierre Hermé. Il vous faut: -380g de farine -6 oeufs -10g de levure de boulanger -40g de sucre -8 g de sel -300g de beurre à...

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Mini crème brulée au saumon fumé

amuse-bouche

Par lafemmechocolat

Aujourd' hui ,une idée d' accompagnement pour l' apéro de ce week-end. les crèmes brulées au saumon sont tout simplement délicieuse ,j' ai trouvé cette recette sur le blog lapopottedemanue . J' ai fais cette recette recette pour 12 cuillères j'aurais...

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Verrine courgette-pois chiches-chorizo

amuse-bouche

Par lafemmechocolat

Aujourd' hui je vous propose une recette de verrine que je fais souvent pour l' apéritif ,plusieurs saveurs qui se marie très bien . pour 6 verrines: -200g de courgette -100g de chorizo -1 gousse d' ail -1 filet d' huile d' olive -150 g de pois chiches...

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