poivrons à l' huile

   Délicieux sur une pizza ,dans une omelette  ...........de delicieux poivrons fondant conservés dans de l' huile d' olive aromatisés.

J' ai trouvé cette recette sur le forum Plaisirs gourmands  ,elle a éte mise en ligne par Gali  du bog Galiscooking.Cette recette permet d' utiliser vos ustensile tupperware.

Pour 2 bocaux:

-2 poivrons vert

-2 poivrons rouges

- 2 gousses d' ail

-huile d' olive

-1 branche de thym

     Avec un économe ,epluchez les poivrons  ,enlevez les graines et les parties dures puis coupez les en lanières.

 Mettre les poivrons dans votre pichet 1L micro-plus et cuire( couvercle fermé) au micro- ondes 5 min à 750watt;mélangez bien puis faire cuire  encore 3 fois 30 secondes couvercle ouvert( les poivrons doivent devenir tendres ) . Egouttez les poivrons .Laissez refroidir puis les mettre dans les bocaux  ajoutez l' huile d' olive ,les gousses d' ails  ,le thym.Fermez les bocaux et conservez les à température ambiante .

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