cake au saumon fumé

 

 Un cake très simple à faire ,a servir en petit morceaux lors d' un apéritif ou en tranches accompagné d' une salade.

 Pour un cake:

150g de farine

3 oeufs

1 sachet de levure chimique

125 ml de lait

100 ml d' huile

100 g de gruyère rapé

200g de saumon fumé coupé en lanières

1 CàS de persil

  Préchauffez le four à 180°.

Dans un saladier ,mettre tous les ingrédients et bien mélangez .

Mettre la préparation dans un moule à cake beurré et cuire 45 min au four.