6 juin 2009
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05:48
Ça faisait un moment que l' envie de faire des bounty maison étaient là ;mais il fallait trouver une recette .Je l' ai trouvé sur le blog de Bergamotte qui s' appelle sucrissime et dont voici le lien ,vous trouverez chez elle des merveilles de gourmandises et des gâteaux originaux.J' ai juste ajouté un peu de rhum ambré pour avoir une saveur qui rappelle encore plus les îles.
Pour une quinzaine de bounty:
-1 boite de lait concentré sucré(397 g exactement)
-250g de noix ce coco
-200g de chocolat noir
-30 g de beurre
-1 CàS de rhum
Dans un saladier ,mélangez le lait concentré sucré avec la noix de coco et le rhum.
Répartir ce mélange dans des moules en silicone rectangulaire ou mouler à la main de cette façon vous aurez des bountys de la taille de votre choix.
Mettre le moule 24 h au frigo,pour que ce soit beaucoup plus facile à démouler.
Passé ce temps ,faire fondre le chocolat et le beurre au micro-onde dans un récipient adapté;mélangez bien .Démoulez les bounty.Trempez chaque bounty dans le chocolat en vous aidant d' une fourchette ,égouttez le surplus de chocolat et laissez refroidir au frigo sur une feuille de papier sulfurisé.
les bountys se conserve plusieurs jours , le plus dur étant de résister à la tentation
Published by lafemmechocolat
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bonbons et gourmandises
4 juin 2009
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20:40
Aujourd'hui avec mes enfants et les enfants que je garde ,nous avons fais des fleurs en bonbons et biscuit pour la fête des mamans.
C 'est trés facile et rapide à faire .
Il vous faut :
-des mikados
-des chamallows
-des gros smarties
-du crayon à pâtisserie
Sur un mikado planter un chamallow .Avec le crayon à pâtisserie coller un smarties sur le dessus du chamallows.
Un bouquet de ces fleurs mangeables entièrement fais beaucoup d' effet et énormément plaisir à toutes les mamans gourmandes .
A toutes les mamans j' envoie ce bouquet.
Published by lafemmechocolat
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bonbons et gourmandises
16 mai 2009
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17:12
Une petite douceur pour accompagner un café gourmand .L' alliance du croustillant et le fondant du praliné.
C' est une recette ultra rapide ,bête comme chou .
Pour une quinzaine de croustillette:
- 300 g de chocolat pralinoise
-60 g de céréale lion
Dans un récipient adapté au micro-ondes ,faire fondre le chocolat .
Ajoutez les céréales au chocolat fondu,mélangez bien et mettre dans des mini moules.Laisser prendre au frigo au moins 1 heure .
Published by lafemmechocolat
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bonbons et gourmandises
11 février 2009
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08:08
Avec martin,nous avons fais des bonbons.Il a adoré , pas moi.
pour environ une trentaine de bonbons , il faut:
-180g de sucre en poudre
-10centilitre de jus de fruit
-le jus d' un petit citron
-4 CS de sucre glace
-4 CS de fécule de mais
-6 feuilles de gélatine
Dans un bol rempli d' eau froide , mettre les feuilles de gélatine à ramollir.
Dans une casserole , mettre le sucre en poudre , le jus de citron et le jus de fruit ; faire chauffer jusqu' a ébullition, puis retirer la casserole du feu.
Bien essorer la gélatine , puis l' incorporer au mélange sucre- citron-jus; bien mélanger .
Répartir cette préparation dans des moules à glaçons en silicone et mettre au frais pendant au moins 2 heures.
Dans un bol ; mélanger le sucre glace et la fécule de mais , et tremper les bonbons démoulé dedans.
Published by stephanie L
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bonbons et gourmandises
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