Roulé d' aubergine à la féta( mijoté dans une sauce tomate)

Les fêtes approchant à grand pas ,j' ai choice i de réaliser une recette sans matières grasses ajoutées afin de faire attention à ma ligne ( ça va pas durer longtemps!!!!!!).
j' ai fais cette recette avec l' ultra -plus de tupperware et je suis vraiment satisfaite du résultat ;les aubergines sont moelleuses  et les saveurs sont préservées.

Pour 3 personnes:
-500 ml de coulis de tomates
- 1 aubergine
-200 g de féta nature
-200g de champignons
-2 gousses d' ail
-2 CàC d' origan
-sel,poivre

Dans l' ultra -plus mettre le coulis de tomates ,ajoutez l' origan;l' ail écrasé au presse-ail .salez,poivrez.Ajoutez les champignons ,mélangez bien.
Coupez l' aubergine en fines tranches et faites  cuire les tranches 5 min sous le grill du four.
Coupez la feta en 10 tranches .
Roulez une tranche de féta dans chaque tranche d' aubergines.
mettre vos roulés dans la cocotte et cuire 30 min au four à 200°.
Servez accompagné de pâtes .

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Comments

[ANA]

Cela a l'air délicieux!!!!!

[mariellen]

c'est un délice ce petit roulé, bisous ... et clic

[celine]

une belle assiette...

[Nat]

Une bonne petite recette, légère en plus, c'est super. bises

[gali]

merci pour cette recette de légumes à l'ultraplus, la cuisson doit être géniale !un mélange d'été et d'automne, j'aime beaucoup ! bonne soirée Stéphanie !