19 mai 2009
2
19
/05
/mai
/2009
05:29
Avec nos journées pluvieuses ,rien de tel qu' une quiche pour nous réchauffer .Vite faite c' est un repas idéal le soir accompagné d' une salade.
pour 6 personnes:
-400 g de champignons
-2 oeufs
-100g de maroille
-200 g de lardons fumés
-200 ml de lait
-1 gousse d' ail
-sel,poivre
-1 pâte feuilletée
Faire suer les champignons avec un petite beurre de beurre pendant 10 min.
Jeter l' eau rendu par les champignons.
Dans un plat mélangez les oeufs ,le lait la gousse d' ail coupée finement,le sel le poivre .
Dans une assiette recouverte de papier essuie-tout , mettre les lardons et faites les dégraisser au micro-onde 2 min puissance maximum.
Étalez la pâte dans un moule ,ajoutez les lardons ,les champignons puis la préparation oeufs-lait et enfin déposer des tranches de maroilles sur le dessus de la quiche.
Mettre dans un four chauffé à 200° pendant 35 min.